До трети рыбной продукции в Европе не соответствует маркировке
В Европе разразился очередной продуктовый скандал: в результате многочисленных проверок выяснилось, что маркировка от четверти до трети рыбной продукции, которая продается в магазинах, не соответствует действительности. Вместо дорогих сортов рыбы здесь нередко продают более дешевые: например, вместо трески и пикши в состав рыбной продукции включают более дешевую сайду.
Подобные проверки недавно были проведены и в США. Из 1, 2 тысяч образцов рыбной продукции, приобретенной в 647 торговых сетях в 21 штате Америки, в 33 процентах случаев на этикетках были приведены неверные данные. В США чаще всего подделывали морского окуня (в 87 процентах случаев) и тунца, а также чилийского сибаса, палтуса и треску, реже других — лосося и морской язык.
Особенно часто подобные замены рыбной продукции происходят в суши-ресторанах. Как выяснилось в ходе проверок, это происходит в 74 процентах случаев, тогда как в продовольственных магазинах — в 18 процентах.
Как сообщают специалисты Россельхознадзора и Росрыболовства, случаи подмены более дорогих сортов рыбы более дешевыми нередко отмечаются и в нашей стране.
 |
Если Вам понравилась эта новость, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
25 декабря 2013
Thnnikig like that shows an expert at work
0
0
 |  |  |  |  |
