Грецкие орехи защитят от болезней сердца
Грецкие орехи и ореховое масло снижают уровень холестерина в крови и снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Такие выводы сделали ученые из пенсильванского Университета Тафтса. Они провели эксперимент, в котором приняли участие 15 добровольцев. Одни из них включали в меню цельные орехи, другие — обезжиренные ядра орехов, третьи — ореховую кожуру, четвертые — ореховое масло. У людей, которые ели цельные орехи, снизился уровень плохого холестерина в крови и при этом повысился уровень хорошего. У тех, кто включал в рацион ореховое масло, улучшилось состояние сосудов.
В грецких орехах много витаминов (Е, РР, К, С, группы В, каротин) и минеральных веществ (железо, кобальт, цинк, калий, магний, кальций, йод, фосфор). Белки, которые содержатся в орехах, вполне могут заменить собой животные. Вместе с тем это достаточно калорийный продукт: в грецких орехах в семь раз больше калорий, чем в говядине. И все же их могут без опаски включать в рацион даже люди, имеющие избыточный вес, ведь углеводов в орехах немного.
 |
Если Вам понравилась эта новость, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
13 августа 2013
очень полезное статья! хоте лис бы узнать кто автор это статью
+3
0
 |  |  |  |  |
