Вегетарианцы живут дольше мясоедов
Американские ученые выяснили, что люди, которые отдают предпочтение вегетарианской диете, живут дольше тех, кто включает в свой рацион мясо. Около шести лет специалисты наблюдали за состоянием здоровья 73308 человек, являющихся последователями Церкви адвентистов седьмого дня. Многие из них придерживались вегетарианской диеты. Оказалось, что за этот период смертность среди людей, отдающих предпочтение вегетарианской пище, была на 12 процентов ниже, причем смертность от сердечно-сосудистых заболеваний — на 19 процентов ниже. Мужчины и женщины придерживались одной диеты, при которой в рацион включают большое количество цельнозернового хлеба, свежих овощей и фруктов, а также, хотя и в меньших количествах, — бобовых, орехов и семян. Но для здоровья мужчин растительная диета оказалась более полезной.
По мнению многих ученых, мясные продукты, если часто включать их в рацион, не слишком полезны для здоровья. Они содержат большое количество жиров, в том числе так называемых скрытых. У людей, которые часто едят мясо, выше уровень холестерина в крови. Соответственно, у них чаще происходит закупорка сосудов и замедляется кровоток в различных органах, что приводит к различным патологиям. В отличие от них, вегетарианцы реже страдают заболеваниями сердца, сосудов и диабетом. Даже временный отказ от мяса способен снизить риск развития заболеваний сердца и сосудов почти на 20 процентов.
 |
Если Вам понравилась эта новость, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к новости отсутствуют
 |  |  |  |  |
