Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Сорванные овощи ведут себя, как живые растения

Миллион Меню 22 июня 2013
1299 0
Добавить в любимое...

Сорванные овощи и фрукты в течение нескольких месяцев сохраняют те же свойства, что и растения, которые растут на грядке. Иными словами, они продолжают считать себя «живыми». Они реагируют на смену дня и ночи, температуры воздуха и другие условия окружающей среды, а также развитие болезней, появление паразитов и подобные изменения так же, как живые организмы.

Капуста, салат, кабачки, шпинат, морковь и другие овощи меняются под воздействием суточных ритмов. Ученые из Университета Райса в Хьюстоне (США) во время одного из экспериментов обнаружили, что срезанные листья капусты продолжают реагировать на смену дня и ночи, будто кочан остался целым. Очевидно, благодаря этому свойству растения могут дольше оставаться свежими, сохранять свои полезные свойства и противостоять воздействию бактерий. Если же «внутренние часы» растений повреждены, овощи менее способны противостоять вредителям. Это подтвердил эксперимент, когда трансгенную капусту, у которой были отключены «внутренние часы», поместили в помещение, где находились гусеницы-белянки. Такая капуста испортилась быстрее, чем обычная.

Источник: http://ria.ru/
Фото: http://ria.ru/

Читайте также

Если Вам понравилась эта новость, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените новость
Уже поделились: 0
Комментарии к новости отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 21:37
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!