Рис может вызывать генетические изменения

Между тем рис стал основным продуктом питания более чем для половины населения нашей планеты, причем в некоторых странах блюда из него едят трижды в день. Это одна из древнейших культур, которую выращивали и употребляли в пищу уже 6–7 тысячелетий назад. В Россию рис завозили с Востока еще в древности, однако он был слишком дорог и не получил тогда распространения. «Второе пришествие» к нам этого злака произошло в XVIII веке, с развитием транспорта и торговых отношений. Но только когда его стали возделывать на юге России, он стал доступен для основной части населения страны.

Источник: http://argumenti.ru
Фото: www.whatsonxiamen.com