В Астрахани изобрели съедобный полиэтилен

Аспиранты из Астрахани изобрели съедобный полиэтилен. Пленку, которая по внешнему виду ничем не отличается от обычного полиэтилена, делают из куриного бульона, ламинарии и еще нескольких ингредиентов. Как утверждают ученые, 90 процентов ее состава обеспечивают натуральные пищевые и вкусовые наполнители, а оставшиеся 10 процентов, которые обеспечивают прочную структуру пленки, составляют пищевые добавки. Эти добавки к тому же обладают лечебными свойствами, в частности, способны улучшать состояние желудочно-кишечного тракта. Съедобная упаковка поможет решить сразу несколько проблем — утилизации использующегося сейчас в пищевой промышленности полиэтилена, а также экологические проблемы, которые возникают из-за его применения.