«Молочку» с растительными жирами выведут на чистую воду

В названиях продуктов с использованием растительных жиров предложено запретить употребление термина «молочные». С таким предложением выступили сотрудники Минсельхоза на Всероссийском совещании по развитию масложировой промышленности России. Сейчас, по некоторым данным, так называемая молокосодержащая продукция занимает около половины оборота молочного рынка страны. Вместе с тем потребители, выбирая более дешевые продукты, которые содержат растительные масла, даже не догадываются, что покупают фальсификаты.