Поиск по блогам

... для того, чтобы снизить уровень холестерина в крови и уменьшить влияние на организм промышленных ядов и солей тяжелых металлов. Органические кислоты, содержащиеся в яблоках, благотворно влияют на кислотно-щелочное равновесие организма, а соли железа усваиваются организмом легче и лучше, хотя их содержание относительно невелико. Существует также мнение, что антоновские яблоки особенно богаты железом. На самом деле это не совсем так. Конечно, в яблоках содержится железо, но его не так...

... консервировать целиком (с кожицей или очищенными), а если плоды очень крупные – разрезать пополам и удалить косточки. Чтобы очистить фрукты от кожицы, их на 1–2 минуты опускают в кипяток, вынимают и сразу же очищают. Из отходов можно приготовить желе. Как приготовить сироп? Чтобы получить компот, чаще всего фрукты и ягоды заливают сахарным сиропом. Если плоды крепкие, сиропа в банки наливают столько, чтобы его уровень был на 2 см ниже верха горлышка. Если же фрукты очень сочные...