Деруны с грибным соусом

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Картофель натрите на терке.
• 2
  Добавьте муку, соду, соль и перемешайте.
• 3
  Жарьте деруны на подсолнечном масле, выкладывая смесь столовой ложкой, с обеих сторон до образования золотистой корочки.
• 4
  Для соуса замочите грибы в холодной воде на четыре часа.
  
  Настой слейте, процедите и отварите грибы в этом же настое.
  
  Готовые грибы и лук нарежьте.
• 5
  Лук обжарьте вместе с грибами на масле.
• 6
  Муку подсушите на сухой сковороде, охладите и разведите 2 стаканами грибного отвара. Варите, помешивая, 5 минут. Влейте к жареным грибам и луку, посолите, перемешайте и варите 10 минут.
  
  Подавайте деруны с грибным соусом. ♦

Дополнительно:

← Вернуться к рецептам «Блины, блинчики, оладьи»