Спагетти (паста) с лимонным соусом
![Спагетти (паста) с лимонным соусом Спагетти (паста) с лимонным соусом](/upload/iblock/879/spagetti_pasta_s_limonnym_sousom.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из макаронных изделий
- Рецепт добавлен: 06.08.2013
- Калорийность: Средняя
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/837/ztblrdsnfmakfelt.png)
![](/upload/iblock/b04/isuskeqirfcy.png)
![](/upload/iblock/0bb/irmlzoaidp odohojlypxxyjwzwtm.png)
![](/upload/iblock/60b/afrgzfjexfubuk.png)
![](/upload/iblock/bac/fmkglq bxibezijwfbfpigd.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/810/gaahsdywiv.png)
![](/upload/iblock/ebb/mscvzlvetk.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/837/ztblrdsnfmakfelt.png)
![](/upload/iblock/b04/isuskeqirfcy.png)
![](/upload/iblock/0bb/irmlzoaidp odohojlypxxyjwzwtm.png)
![](/upload/iblock/60b/afrgzfjexfubuk.png)
![](/upload/iblock/bac/fmkglq bxibezijwfbfpigd.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/810/gaahsdywiv.png)
![](/upload/iblock/ebb/mscvzlvetk.png)
- спагетти400граммов
- лимоны4штуки
- масло оливковое1ст. ложка
- сметана150граммов
- сыр пармезан100граммов
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- травыпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
1. Сварить макароны в подсоленной воде, но не разваривать (альденте!!!) Слить воду.
2. Пока макароны варятся, натереть цедру лимонов и выжать сок 1 лимона.
3. В сковородке смешать с оливковым маслом лимонную цедру и держать её на медленном огне 2 минуты. Добавить сметану и довести до кипения, влить лимонный сок и снова довести до кипения.
4. Когда сметана начнет уплотняться, добавить пармезан, приправы (или зелень) по вкусу, как следует перемешать и держать на огне ещё минуту. Всыпать макароны и смешать с соусом. Сразу подать на стол.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
![](/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
30 октября 2013
а какой жирности сметана нужна?
+1
0
26 ноября 2013 ответ на Гость
Я беру 15% -ую. Но это французская сметана! В России 15% -ая совсем жидкая, поэтому, думаю, 25%-ая будет в самый раз. А вообще это сугубо индивидуально. Жирнее - вкуснее, это само собой, но не плезнее! Вопрос выбора!
+2
0