Воскресное тушеное мясо по-креольски
Купить фото на фотобанке
7977
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 360 (Блюда на каждый день)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сметана свежая или густые сливки - 300 г
мука пшеничная - 1 ст. ложка
перец черный свежесмолотый
соль
сосиски - 2 шт.
масло сливочное - 30 г
свинина мякоть - 600 г
маслины - 150 г
огурцы соленые - 50 г
лук консервированный
перец сладкий красный, нарезанный ломтиками - 1 шт.
душица сушеная - 1 ч. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1 Подготовьте свинину, нарежьте на толстые и короткие ломтики. Нарежьте сосиски кубиками со стороной 1 см.
2 Растопите масло в тяжелой сковороде. Обжарьте свинину и сосиски. Добавьте красный перец. Приправьте солью, черным перцем и душицей. Посыпьте мукой и помешайте. Влейте сливки и доведите до кипения. Положите лук, маслины и огурчики.
3 Тушите 10–15 минут, приправьте специями по вкусу.
4 Перед подачей хорошо прогрейте. Подавайте с рисом, макаронными изделиями или вареным картофелем.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
26 октября 2009
только солить не надо, соль дадут сосиски и огурцы.
+3
0
14 ноября 2010
Ел такое в ресторане - очень понравилось. По случаю решил дома приготовить, ели человек восемь, в т.ч. и дети (на которых как правило не угодишь), и все вроде довольны остались.
+3
0
26 мая 2014 ответ на Anna
Anna, зависит от сосисок и огурцов)
0
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
