Свинина, запеченная с картофелем и луком

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Свинину посолить, обвалять в муке и обжарить.

Картофель нарезать ломтиками, лук — кубиками.

Свинину переложить в жаровню, добавить лук, картофель, влить сухое вино, посолить, поперчить, прикрыть крышкой и тушить в горячей духовкуе примерно 1 час.

В конце тушения посыпать свинину смесью из панировочных сухарей и тертого сыра и, не закрывая крышкой, запекать еще 20-30 минут.

При подаче блюдо посыпать рубленой зеленью.

Рецепт прислалаОля

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»