Мясо и почки а ля «Гиннесс»
Купить фото на фотобанке
3120
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Вид кухни: Блюда с пивом и к пиву
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 12289
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- соль , перец черный молотый - по вкусу
шампиньоны - 60 г
мука пшеничная - 1 ст. ложка
пиво "Гинесс" темное - 5 ст. ложек
мякоть говядины (лопаточная часть) - 140 г
вустерширский соус - 1/2 ст. ложки
лук репчатый - 1 головка
почки бараньи - 2 шт.
говядина тушеная - 240 г
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Тушенное мясо и почки нарезать небольшими кубиками, лук мелко порубить. Добавить говядину, соус и пиво, варить под крышкой на медленном огне до готовности говядины.
Затем добавить шампиньоны, посолить,поперчить и варить еще 15 минут.
Добавить пассерованную муку, перемешать и варить 5 минут.
При подаче посыпать рубленой петрушкой.
Рецепт прислал Власенко Михаил
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
