Гуляш из телятины «Маренго»
![Гуляш из телятины «Маренго» Гуляш из телятины «Маренго»](/upload/iblock/312/im30_13666.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Вид кухни: Фитнес-кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 13666 (Фитнес)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- вино белое - 2 ст. ложки
бульон мясной (см. рецепт на сайте) - 1 стакан
томатная паста - 2 ст. ложки
масло сливочное топленое - 2 ст. ложки
перец сладкий - 1 шт.
шампиньоны - 100 г
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
мякоть телятины (лопаточная часть) - 300 г
перец черный молотый, соль по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Телятину нарежьте кубиками, посолите, поперчите и обжарьте на масле.
Лук и морковь нарежьте мелкими кубиками и спассеруйте на масле.
Телятину соедините с овощами, томатной пастой, вином, нарезанными ломтиками шампиньонами и сладким перцем, влейте бульон и тушите до готовности.
Подавайте гуляш с отварными макаронными изделиями.
При подаче оформите зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют