Мясо гриль

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Баранью корейку разрежьте на куски по ширине кости, посолите, посыпьте перцем и молотой гвоздикой, добавьте сок и цедру лимона, натертый на терке лук, коньяк, уксус и зелень, перемешайте и поставьте в прохладное место на 6 часов. 2. Баранину обжарьте на решетке над раскаленными углями до готовности и сразу подавайте. 3. На гарнир к мясу можно подать свежие помидоры, запеченный сладкий перец, нарезанный кружочками репчатый лук, зеленый лук. В качестве приправы подайте кетчуп. ♦

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»