Жаркое с черносливом
![Жаркое с черносливом Жаркое с черносливом](/upload/iblock/a4e/zharkoe_s_chernoslivom.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Еврейская кухня
- Рецепт добавлен: 14.09.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 21725 (Любимые еврейские блюда)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/ddb/kgwhboymgzsxuuly.png)
![](/upload/iblock/3d9/pblblp.png)
![](/upload/iblock/930/skriueydtkszdqxiqh.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/2b4/urcauitjrzeassfz xwsgkqozem.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/922/qdpoijaxcodcrbyclz hfxohc mirwbrorkoozipej.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/ddb/kgwhboymgzsxuuly.png)
![](/upload/iblock/3d9/pblblp.png)
![](/upload/iblock/930/skriueydtkszdqxiqh.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/2b4/urcauitjrzeassfz xwsgkqozem.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/922/qdpoijaxcodcrbyclz hfxohc mirwbrorkoozipej.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- говядина800граммов
- жир4ст. ложки
- картофель800граммов
- лук репчатый2головки
- томатная паста4ст. ложки
- чеснок3-4зубчика
- чернослив без косточек20штук
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
- 1Мясо нарежьте крупными кусками, обжарьте на гусином жире до образования румяной корочки, посолите и поперчите.
- 2Выложите мясо в сотейник, залейте водой так, чтобы она его покрыла, добавьте мелко рубленный лук, чеснок, томатную пасту, накройте крышкой и тушите около часа.
- 3К мясу выложите целые клубни картофеля, промытый чернослив и продолжайте тушить до готовности.
При подаче оформите жаркое рубленой зеленью. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Нас хвалили и сегодня не забывают наш ошеломительный кулинарный успех