Жаркое по-хорватски
![Жаркое по-хорватски Жаркое по-хорватски](/img/mm/choke_recipe_480x270.jpg)
2548
Добавить в любимое...
5 порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Хорватская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 28184
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/8e4/pfjooafnkd navqaewtsx dvtcbugcmmlpzm.png)
![](/upload/iblock/c8a/hncany ovlgvcytnbpxzsjm.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/6a5/kydkxfzmnpoe zbswfxrxlkhwpehl.png)
![](/upload/iblock/b08/gqtvjzltritx jtdzvjwmpueg.png)
![](/upload/iblock/922/qdpoijaxcodcrbyclz hfxohc mirwbrorkoozipej.png)
![](/upload/iblock/9d6/izvdthzhab zfzjailmgpperzkujd.png)
![](/upload/iblock/2b4/urcauitjrzeassfz xwsgkqozem.png)
![](/upload/iblock/e97/gayzuewzwjfjym.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/930/skriueydtkszdqxiqh.png)
![](/upload/iblock/60b/afrgzfjexfubuk.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/8e4/pfjooafnkd navqaewtsx dvtcbugcmmlpzm.png)
![](/upload/iblock/c8a/hncany ovlgvcytnbpxzsjm.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/6a5/kydkxfzmnpoe zbswfxrxlkhwpehl.png)
![](/upload/iblock/b08/gqtvjzltritx jtdzvjwmpueg.png)
![](/upload/iblock/922/qdpoijaxcodcrbyclz hfxohc mirwbrorkoozipej.png)
![](/upload/iblock/9d6/izvdthzhab zfzjailmgpperzkujd.png)
![](/upload/iblock/2b4/urcauitjrzeassfz xwsgkqozem.png)
![](/upload/iblock/e97/gayzuewzwjfjym.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/930/skriueydtkszdqxiqh.png)
![](/upload/iblock/60b/afrgzfjexfubuk.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
- грибы белые сушеные20граммов
- лук100граммов
- масло растительное1ст. ложка
- курица копченая200граммов
- свиная рулька200граммов
- чернослив без косточек50граммов
- крупа гречневая150граммов
- томатная паста1/2ст. ложки
- паприка1/2ч. ложки
- чеснок1/2зубчика
- картофель150граммов
- сметана1/2ст. ложки
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Отварить по отдельности нарезанные рульку и курицу.
Грибы вымочить, обсушить. Картофель отварить и нарезать кубиками. Чеснок измельчить.
Обжарить грибы с измельченным луком в растительном масле, затем влить немного бульона от рульки и тушить.
Затем влить ½ литра воды, добавить чернослив, крупу, пасту, специи, чеснок, картофель и курицу, все довести до кипения и проварить 20-25 минут. Затем залить сметаной и поставить в разогретую духовку на 10-12 минут.
Перед подачей жаркое посыпать рубленой зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют