Жаркое по-хорватски
Купить фото на фотобанке
2686
Добавить в любимое...
5 порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Хорватская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 28184
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- грибы белые сушеные20граммов
- лук100граммов
- масло растительное1ст. ложка
- курица копченая200граммов
- свиная рулька200граммов
- чернослив без косточек50граммов
- крупа гречневая150граммов
- томатная паста1/2ст. ложки
- паприка1/2ч. ложки
- чеснок1/2зубчика
- картофель150граммов
- сметана1/2ст. ложки
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Отварить по отдельности нарезанные рульку и курицу.
Грибы вымочить, обсушить. Картофель отварить и нарезать кубиками. Чеснок измельчить.
Обжарить грибы с измельченным луком в растительном масле, затем влить немного бульона от рульки и тушить.
Затем влить ½ литра воды, добавить чернослив, крупу, пасту, специи, чеснок, картофель и курицу, все довести до кипения и проварить 20-25 минут. Затем залить сметаной и поставить в разогретую духовку на 10-12 минут.
Перед подачей жаркое посыпать рубленой зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
