Мясо «Кардинал»
Купить фото на фотобанке
6443
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Украинская кухня
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Рецепт добавлен: 27.06.2008
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 31441 (Конкурс рецептов)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- свинина (корейка)
сало копченое
грибы
лук репчатый
яйца
маслины
панировочные сухари
мука
спирт
растительное масло
специи по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Нарезать мясо на пластинки, отбить. На одну пластинку положить фарш (см. ниже), а другой накрыть. Запанировать в муке, затем — в льезоне, а затем — в сухарях и обжарить на растительном масле. Довести до готовности в жарочном шкафу.
Фарш: мелко нарезать лук, грибы, копченое сало и обжарить. Добавить нарезанные маслины и заправить специями.
Перед подачей сбрызнуть спиртом и поджечь.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
