Овощи с приправой карри
Купить фото на фотобанке
5322
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из овощей
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 771 (Волшебство мировой кулинарии)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- картофель вареныйпо вкусу
- морковьпо вкусу
- брюквапо вкусу
- горохпо вкусу
- бобыпо вкусу
- лук репчатый мелкий1головка
- помидоры2-3штуки
- перец сладкий красный1стручок
- масло сливочноепо вкусу
- чили1ч. ложка
- кориандр2ч. ложки
- куркума0.5ч. ложки
- сольпо вкусу
- риспо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
На 2–3 столовых ложках масла обжарьте нарезанный лук, пока он слегка не подрумянится. Положите смесь овощей и добавьте к ним приправу карри (порошок чили, кориандр, куркума) и соль. Жарьте 2–3 минуты.
Добавьте нарезанные без кожицы помидоры, нарезанный сладкий перец, хорошо перемешайте. Подлейте 1–2 столовые ложки воды, накройте крышкой и варите 10–12 минут, пока вся жидкость не испарится.
К столу подайте как основное блюдо, в качестве гарнира подайте рис.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
18 октября 2006
Очень вкусно, остренько, ням-ням, на 5
+2
0
06 февраля 2008
а я не пробовала.........зато по трудам годиться!
+1
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
