Картофельные зразы
Купить фото на фотобанке
3293
У одного пользователя
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Блюда из овощей
- Вид кухни: Детское питание от 3 до 10 лет
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 30007 (Детское питание)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- картофель200граммов
- яйца1/10штуки
- яйца вареные1/2штуки
- морковь50граммов
- зелень петрушки5граммов
- мука пшеничная16граммов
- масло сливочное15граммов
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Приготовить картофельную массу, как описано в рецепте «Котлеты картофельные» (чтобы изделия были плотнее, в картофельную массу можно добавить муку).
Приготовить фарш: мелко порубить сваренное вкрутую яйцо и зелень петрушки, добавить нарезанную соломкой и припущенную в воде с добавлением сливочного масла морковь.
Картофельную массу разделить на порции, придать форму лепешек, поместить на середину каждой из них фарш и защипать края лепешек, придав зразам форму «кирпичиков». Жарят их так же, как картофельные котлеты (см. выше).
Перед подачей на стол полить зразы сливочным маслом или соусом (сметанным или томатным).
Выход: 200 г
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
25 марта 2009
класс!
0
0
 |  |  |  |  |
