Гусь, запеченный с яблоками
![Гусь, запеченный с яблоками Гусь, запеченный с яблоками](/upload/iblock/8ef/im30_2093.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Национальная кухня: Корейская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 2093 (Любимые блюда Востока)
К торжеству:
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/d43/wuukwxek.png)
![](/upload/iblock/936/ynlahbwxjnlo.png)
![](/upload/iblock/783/twcnveql hyhfyksgnislcf.png)
![](/upload/iblock/025/gfphbmws brfzlyliuipj.png)
![](/upload/iblock/0a3/fcujgb cacspbpswtosbw.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/0b5/hsiqochtbfwm jgibmncgoyfsfe.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/d43/wuukwxek.png)
![](/upload/iblock/936/ynlahbwxjnlo.png)
![](/upload/iblock/783/twcnveql hyhfyksgnislcf.png)
![](/upload/iblock/025/gfphbmws brfzlyliuipj.png)
![](/upload/iblock/0a3/fcujgb cacspbpswtosbw.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/0b5/hsiqochtbfwm jgibmncgoyfsfe.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- гусь1штука
- яблоки4штуки
- вино красное20граммов
- соус соевый1ст. ложка
- лук зеленый30граммов
- чеснок2зубчика
- имбирь молотый1ст. ложка
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
Соедините соевый соус, вино, крупно нарезанный лук, рубленый чеснок, имбирь, соль, перец и одно тертое яблоко. В полученной смеси замаринуйте тушку гуся на 2 часа.
Оставшиеся яблоки очистите от кожицы и сердцевины. Два яблока целиком положите внутрь замаринованного гуся.
Противень смажьте маслом, разложите на нем нарезанное кружками оставшееся яблоко, сверху уложите гуся спинкой вниз. Запекайте в духовке в течение полутора часов, поливая время от времени выделившимся сочком.
Готового гуся нарежьте порционными кусками и подайте на блюде с кружками печеного яблока, оформив зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
gdeto 3 chasa gys' pechetsa...
Только это надо делать в фольге и побольше масла ,либо оливковое либо растительное кто как любит!
Приятного вам!!!
Учили меня, что мясо в духовке 1кг равен одному часу. На новый год готовили эту утку, всю духовку забрызгала жирная утка, теперь только в гусятнице буду готовить.