Гусь, запеченный с яблоками
Купить фото на фотобанке
14214
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Национальная кухня: Корейская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 2093 (Любимые блюда Востока)
Автор
К торжеству:
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- гусь1штука
- яблоки4штуки
- вино красное20граммов
- соус соевый1ст. ложка
- лук зеленый30граммов
- чеснок2зубчика
- имбирь молотый1ст. ложка
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Соедините соевый соус, вино, крупно нарезанный лук, рубленый чеснок, имбирь, соль, перец и одно тертое яблоко. В полученной смеси замаринуйте тушку гуся на 2 часа.
Оставшиеся яблоки очистите от кожицы и сердцевины. Два яблока целиком положите внутрь замаринованного гуся.
Противень смажьте маслом, разложите на нем нарезанное кружками оставшееся яблоко, сверху уложите гуся спинкой вниз. Запекайте в духовке в течение полутора часов, поливая время от времени выделившимся сочком.
Готового гуся нарежьте порционными кусками и подайте на блюде с кружками печеного яблока, оформив зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
 |  |  |  |  |
gdeto 3 chasa gys' pechetsa...
Только это надо делать в фольге и побольше масла ,либо оливковое либо растительное кто как любит!
Приятного вам!!!
Учили меня, что мясо в духовке 1кг равен одному часу. На новый год готовили эту утку, всю духовку забрызгала жирная утка, теперь только в гусятнице буду готовить.