Гусь, запеченный с яблоками и чесноком
Купить фото на фотобанке
7521
Добавить в любимое...
8 порций
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Национальная кухня: Русская кухня
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 27.08.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 25481 (Практическая энциклопедия русской кухни)
Автор
К торжеству:
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Гуся обсушите, посолите внутри и снаружи, натрите измельченным чесноком с солью. - 2
Яблоки, удалив семенную коробочку, очистите от кожицы, затем разрежьте на четвертинки.
Начините гуся подготовленными яблоками, положите его на противень спинкой вниз и запекайте 2—3 часа. - 3
В процессе жарки периодически поливайте выделяющимся сочком. Отдельно для гарнира запеките яблоки.
Готового гуся выложите на блюдо, гарнируйте печеными яблоками, оформите фруктами, ягодами и зеленью.
Дополнительно:
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
12 ноября 2013
к Новому году надо приготовить
+3
0
12 ноября 2013
Классика))
+4
0
13 декабря 2013
Желательно запекать в фольге,тогда гусь будет сочным и мягкими с корочкой!
+2
0
 |  |  |  |  |
