Таджин из курицы с имбирем и корицей
![Таджин из курицы с имбирем и корицей Таджин из курицы с имбирем и корицей](/upload/resize_cache/iblock/20e/480_960_1/oqggmbbcdvjp.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Национальная кухня: Африканская кухня
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Рецепт добавлен: 01.06.2012
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 19034 (Средиземноморская кухня)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/29e/ctturydtuhzw.png)
![](/upload/iblock/5bb/angapwtjdycrvn.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/a34/mkkprzgmnfldkm.png)
![](/upload/iblock/b04/isuskeqirfcy.png)
![](/upload/iblock/0bb/irmlzoaidp odohojlypxxyjwzwtm.png)
![](/upload/iblock/0b5/hsiqochtbfwm jgibmncgoyfsfe.png)
![](/upload/iblock/5ed/wgsnzosvudkh_ghuthzlirtlvht.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/29e/ctturydtuhzw.png)
![](/upload/iblock/5bb/angapwtjdycrvn.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/a34/mkkprzgmnfldkm.png)
![](/upload/iblock/b04/isuskeqirfcy.png)
![](/upload/iblock/0bb/irmlzoaidp odohojlypxxyjwzwtm.png)
![](/upload/iblock/0b5/hsiqochtbfwm jgibmncgoyfsfe.png)
![](/upload/iblock/5ed/wgsnzosvudkh_ghuthzlirtlvht.png)
- курица1штука
- помидоры5штук
- чеснок4зубчика
- лук репчатый1головка
- маслины200граммов
- лимоны2штуки
- масло оливковое4ст. ложки
- орехи кедровые3ст. ложки
- имбирь молотыйпо вкусу
- корица молотаяпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
- 1Курицу нарежьте порционными кусками, посолите и поперчите. Обжарьте на части оливкового масла в таджине до золотистого цвета.
- 2Чеснок и лук мелко порубите, добавьте к курице и жарьте 5 минут.
- 3Помидоры и лимоны нарежьте дольками, вместе с маслинами добавьте к курице. Тушите, закрыв крышкой, в конце посолите, поперчите и добавьте корицу с имбирем.
- 4При подаче выложите курицу с помидорами на блюдо, посыпьте кедровыми орехами и оформите зеленью. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (4):
Ответить
Ответить
Ответить
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/main/385/60_60_2/3.gif)
07 июня 2012
И поедая это блюдо, мечтаем о корице и имбире ))))
+5
0
![](/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
13 февраля 2013
А правда, где имбирь и корица в рецепте? Исправьте, пожалуйста!
+3
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/main/91f/60_60_2/518345f701352.jpg)
13 февраля 2013
Спасибо за помощь. Внесли правку в рецепт.
+3
0
Комментарий был удален