Курица в зеленом соусе (2)
Купить фото на фотобанке
2238
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Национальная кухня: Мексиканская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 27295 (Мексиканская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- курица - 1 шт.
сладкий перец зеленый - 1 шт.
зеленый салат измельченный - 1 стакан
оливковое масло - 2 ст. ложки
семена тыквы очищенные - 1/2 стакана
анис - 1/3 ч. ложки
перец кайенский - 1/3 ч. ложки
бульон куриный - 1 стакан
перец черный молотый
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Тыквенные семечки обжарить и растереть.
Очищенный от семян стручок сладкого перца и листья салата обжарить в части масла. Добавить бульон, тыквенные семечки, анис, черный и кайенский перец.
Тушку курицы нарезать порционными кусками, посолить, поперчить и обжарить в масле.
При подаче разложить куски курицы по тарелкам, залить приготовленным соусом и оформить цветками тыквы.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
23 мая 2017
Интересный соус. Надо попробовать. Тем более всё легко можно приобрести.
+1
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
