Курица с розмарином
![Курица с розмарином Курица с розмарином](/upload/iblock/257/im30_35042.jpg?w=big)
3169
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Рецепт добавлен: 09.01.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 35042 (23 февраля)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/510/ihxpqtbtjcmngiyh ymjkzydzdztrry.png)
![](/upload/iblock/4d6/ntwfijwbszzbxwdh.png)
![](/upload/iblock/886/pvogpb eekfwcgjqcratynynhevyszo.png)
![](/upload/iblock/0bb/irmlzoaidp odohojlypxxyjwzwtm.png)
![](/upload/iblock/f2a/mfkoefwtrdolizsh zlqwwfungdqblujj.png)
![](/upload/iblock/243/lvcweyrrbryo ummtzgjtdjsshijv.png)
![](/upload/iblock/92a/wtolomvqtgrcvw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/510/ihxpqtbtjcmngiyh ymjkzydzdztrry.png)
![](/upload/iblock/4d6/ntwfijwbszzbxwdh.png)
![](/upload/iblock/886/pvogpb eekfwcgjqcratynynhevyszo.png)
![](/upload/iblock/0bb/irmlzoaidp odohojlypxxyjwzwtm.png)
![](/upload/iblock/f2a/mfkoefwtrdolizsh zlqwwfungdqblujj.png)
![](/upload/iblock/243/lvcweyrrbryo ummtzgjtdjsshijv.png)
![](/upload/iblock/92a/wtolomvqtgrcvw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- окорочка куриные4штуки
- апельсины1штука
- сок апельсиновый1/2стакана
- масло оливковое2/3стакана
- розмарин рубленый2ст. ложки
- тимьян рубленый1ст. ложка
- горчица1ч. ложка
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
С половины апельсина срежьте цедру и нашинкуйте ее соломкой. Перемешайте цедру, сок, масло, зелень, горчицу и соль.
В самой мясистой части окорочков сделайте 3-4 глубоких надреза, уложите окорочка в неглубокую миску и залейте травянистой смесью. Накройте миску пищевой пленкой, поставьте в холодильник на 3 часа или на ночь.
Обсушите окорочка, маринад сохраните.
Жарьте курицу в духовке при 230°С или на гриле, периодически смазывая маринадом, до готовности.
При подаче оформите веточкой розмарина и ломтиками апельсина.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
![](/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
04 января 2013
Что-то не понятно, курица с розмарином, но при этом розмарин только в качестве украшения???
+2
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/main/f89/60_60_2/Kiki.jpg)
09 января 2013
Гость, розмарин есть и в маринаде)
+2
0