Филе рыбы в сметане

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Рыбу, при необходимости, разморозить. Филе порезать на порционные кусочки
• 2
  Если стейк - вырезать кость и порезать.
• 3
  Посолить, добавить специй и немного лимонного сока. Отставить на 15-20 минут.
• 4
  Лук почистить, порезать полукольцами
• 5
  Обжарить на растительном масле до полупрозрачного состояния. После чего остудить.
• 6
  Укроп мелко порезать.
• 7
  Сметану, жареный лук, 1 яйцо и мелко порезанный укроп сложить в одну емкость, можно слегка подсолить. Очень хорошо перемешать.
• 8
  Блюдо для запекания смазать растительным или сливочным маслом.
• 9
  Каждый кусочек рыбы обмакнуть в муку со всех сторон.
• 10
  Плотно выложить в блюдо в один, максимум в два слоя.
• 11
  Сметанным соусом залить кусочки рыбы.
• 12
  Твердый сыр натереть на крупной тёрке и посыпать сверху.
• 13
  Запекать в духовке при температуре 200 градусов 15-20 минут.
рыба блюда из рыбы рецепт рыбы рыба в духовке запеченная рыба рыба в сметане рыба в соусе нежная рыба вкусная рыба сочная рыба вторые блюда

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»