Филе рыбы в сметане
1392
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 22.02.2020
- Калорийность: Средняя
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/374/jrvbbukc_znnxwhmyyt.png)
![](/upload/iblock/8a1/mntrka obcshntlzrmroz.png)
![](/upload/iblock/60b/afrgzfjexfubuk.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/48a/sveethiayksu zunkzmqgrryc.png)
![](/upload/iblock/5a2/gjfzozwn.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/7f1/sjzgfwudwqsy.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/374/jrvbbukc_znnxwhmyyt.png)
![](/upload/iblock/8a1/mntrka obcshntlzrmroz.png)
![](/upload/iblock/60b/afrgzfjexfubuk.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/48a/sveethiayksu zunkzmqgrryc.png)
![](/upload/iblock/5a2/gjfzozwn.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/7f1/sjzgfwudwqsy.png)
- рыба1килограмм
- сыр твердый150граммов
- сметана350граммов
- лук репчатый1штука
- яйца1штука
- зелень укропа5-6веточек
- мука1стакан
- масло растительное50миллилитров
- сольпо вкусу
- специипо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
- 1Рыбу, при необходимости, разморозить. Филе порезать на порционные кусочки
- 2Если стейк - вырезать кость и порезать.
- 3Посолить, добавить специй и немного лимонного сока. Отставить на 15-20 минут.
- 4Лук почистить, порезать полукольцами
- 5Обжарить на растительном масле до полупрозрачного состояния. После чего остудить.
- 6Укроп мелко порезать.
- 7Сметану, жареный лук, 1 яйцо и мелко порезанный укроп сложить в одну емкость, можно слегка подсолить. Очень хорошо перемешать.
- 8Блюдо для запекания смазать растительным или сливочным маслом.
- 9Каждый кусочек рыбы обмакнуть в муку со всех сторон.
- 10Плотно выложить в блюдо в один, максимум в два слоя.
- 11Сметанным соусом залить кусочки рыбы.
- 12Твердый сыр натереть на крупной тёрке и посыпать сверху.
- 13Запекать в духовке при температуре 200 градусов 15-20 минут.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_m_50x50.jpg)
22 февраля 2020
Рыба получается очень вкусная и нежная.
+3
0