Рыба по-крестьянски
Купить фото на фотобанке
4899
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Национальная кухня: Русская кухня
- Вид кухни: Диетическая кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 28735 (Февраль, 2007)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- треска свежая - 600 г
картофель - 400 г
лук репчатый - 1 шт.
растительное масло - 3 ст. ложки
сливочное масло - 50 г
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Рыбу подготовить к жарке, нарезать на порционные куски, посолить.
Картофель очистить и нарезать кружочками тощиной примерно 5 мм. Мелко нарезать лук.
Разогреть сковороду с растительным маслом. Выложить в нее слой рыбы, затем слой картофеля, посолить и засыпать луком. Налить кипяченой воды примерно на 2/3 содержимого сковороды.
Тушить под крышкой 20 минут. За 5 минут до готовности добавить сливочное масло.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
20 мая 2014
рецепт замечательный, и рыба и картошка получются самыми полезными при таком приготовлении!
+3
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
