Тыква, запеченная с яблоками
Купить фото на фотобанке
5246
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Десерты разные
- Рецепт добавлен: 12.05.2011
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 38245 (Кавказская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- тыква300граммов
- молоко3/4стакана
- масло сливочное3ст. ложки
- яблоки300граммов
- крупа манная1-2ст. ложки
- яйца2штуки
- сахар2-3ст. ложки
- корица молотая1/2ч. ложки
- сухари молотые1ст. ложка
- сметана1ст. ложка
- пудра сахарная1ст. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Очищенную тыкву нарежьте тонкими ломтиками, залейте горячим молоком, добавьте 1 столовую ложку масла и припускайте почти до готовности.
Яблоки очистите, нарежьте мелкими кубиками, добавьте к тыкве и припускайте еще 10 минут. Всыпьте тонкой струйкой манную крупу. Все перемешайте и готовьте 5 минут, затем охладите до 50 °С.
Яичные желтки отделите от белков и разотрите с сахаром. Белки взбейте до устойчивой пены.
В тыквенную массу введите яичные желтки и корицу, перемешайте, затем осторожно введите взбитые белки.
Полученную массу уложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, смажьте сметаной. Выпекайте 30 минут при 180 °С.
Готовую запеканку посыпьте сахарной пудрой и разрежьте на порции. Подавайте горячей или холодной. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (4):
Ответить
Ответить
05 сентября 2012
Просто балдею от некоторых рецептов! Крупа манная - 1 штука. Это как?))))
+3
0
Комментарий был удален
Комментарий был удален
05 сентября 2012
Спасибо, что заметили ошибку, уже все поправили
+3
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
