Овощи в винном тесте
Купить фото на фотобанке
2427
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Гарниры
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 16719 (Встречаем пасху)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мускатный орех молотый1щепотка
- мука пшеничная120граммов
- вино белое сухое120граммов
- яйца3штуки
- грибы белые250граммов
- перец сладкий2штуки
- тыква небольшая300граммов
- капуста цветная200граммов
- масло растительное2стакана
- соль1щепотка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Капусту варите в подсоленной воде 5 минут, откиньте на дуршлаг, затем разберите на соцветия. Тыкву нарежьте ломтиками и припустите. Перец нарежьте кружочками. Грибы отварите.
Белки отделите от желтков. Желтки соедините вином, мукой, солью, мускатным орехом, замесите тесто до однородной массы, затем введите взбитые в пену белки.
Подготовленные овощи и грибы обмакните в тесто и жарьте в масле до золотистого цвета.
При подаче выложите овощи в тесте горкой и посыпьте жареными орехами.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
