Рис с овощами (4)

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Рис отварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг.

Лук нарежьте кубиками, перец — соломкой, горошек — кусочками. Кукурузу отделите от заливки. Цуккини, нарезав ломтиками, бланшируйте в подсоленной воде 2 минуты.

Лук спассеруйте на масле, добавьте цуккини, перец, горошек и жарьте 5 минут. Влейте бульон, добавьте мускатный орех, соль, перец, тушите овощи 10 минут.

Рис перемешайте с тушеными овощами и кукурузой, прогревайте смесь 5 минут.

При подаче рис с овощами выложите на блюдо и посыпьте зеленью.

 

Можно подавать к Печени в гранатовом соусе

← Вернуться к рецептам «Гарниры»