Лук по-индийски
Купить фото на фотобанке
2548
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
5 порций
- Тип блюда: Гарниры
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 30262 (Кулинарные записки оптимистки)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- лук репчатый мелкий500граммов
- вино белое сухое500граммов
- уксус винный белый1/3стакана
- перец черный горошком1ч. ложка
- лавровый лист1штука
- перец жгучий1штука
- семена тмина1/2ч. ложки
- сироп сахарныйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Лук обдай сначала кипятком, потом холодной водой и сними шелуху.
Вино и уксус смешай в отдельной посуде, посоли, добавь немного разбавленного сахарного сиропа, пряности и доведи смесь до кипения. Лук положи в смесь, вари его не меньше 10 минут, оставь в маринаде на 12 часов.
Лук украсит своим оригинальным вкусом блюда из мяса, рыбы и сыра.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
 |  |  |  |  |
Аутентичные рецепты индийской кухни предполагают большее количество специй и приправ.
Индийская кухня - это многогранность. Праздник с присущими ему красками, вкусами и ароматами.