Плов с печенью
Купить фото на фотобанке
4086
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 24243 (Гости на пороге)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- рис - 2 стакана
печень баранья - 300 г
сливочное масло - 3 ст. ложки
лук - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
белое вино - 1/2 стакана
чеснок рубленый - 1/2 ст. ложки
бульон мясной - 3 стакана
лавровый лист - 1 шт.
соль , перец черный молотый по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Рис отварить до готовности в бульоне.
Печень ошпарить, снять с поверхности пленку и нарезать кубиками. Обжарить на масле.
Спассеровать на масле рубленый лук, добавить вино, измельченные помидоры, чеснок, лавровый лист, печень. Довести до кипения.
Рис уложить на тарелку, сверху положить печень и полить соусом. Оформить зеленью, дольками помидора.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
