Перец, тушенный с фасолью
Купить фото на фотобанке
2941
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 3726 (Горячие блюда)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- масло растительное - 2 ст. ложки
чеснок - 3 зубчика
маслины без косточек - 50 г
вино красное - 150 г
лук репчатый - 1 головка
помидоры - 300 г
яйцо вареное - 4 шт.
фасоль стручковая - 300 г
перец сладкий красный - 3 шт.
чабер садовый рубленый - 1 ч. ложка
зелень петрушки рубленая - 1 ч. ложка
перец черный молотый, соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Сладкий перец нарезать соломкой. У стручков фасоли обрезать кончики и проварить ее 10 минут в подсоленной воде, затем облить холодной водой.
Лук и чеснок измельчить и спассеровать на масле. Добавить фасоль, сладкий перец, чабер, обжарить, влить вино и тушить 10 минут. Помидоры нарезать кубиками, соединить с фасолью, прогреть, посолить и поперчить.
В конце приготовления добавить мелко нарезанные яйца, маслины. Подавать сразу, посыпав петрушкой.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
