Фаршированный перец рататуй (2)
Купить фото на фотобанке
Купить фото на фотобанке
3276
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
2 порции
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 10481 (Романтические встречи)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- масло растительное - 2 ст. ложки
грибы , нарезанные ломтиками - 150 г
чеснок мелко рубленый - 1 ч. ложка
помидор , нарезанный кубиками - 1 шт.
лук репчатый , нарезанный кубиками - 1 головка
цуккини нарезанные кубиками - 1 шт.
баклажаны , нарезанные кубиками - 300 г
перец сладкий - 2 шт.
рис вареный - 2 ст. ложки
мята сушеная измельченная - 2 ч. ложки
перец черный и красный молотые, соль по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Разрежьте стручки сладкого перца пополам, удалите семена, ошпарьте, затем опустите в холодную воду, выньте и обсушите.
Обжарьте баклажан и лук, добавьте чеснок, помидор, грибы, мяту, посолите, поперчите. Тушите 5 минут, постоянно помешивая. Добавьте цуккини и вареный рис, тушите еще 5 минут.
Положите смесь в половинки перца.
Запекайте в духовке при 180 °С 15 минут.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
