Мясные рулеты из свинины

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Свинину нарезать на кусочки и отбить.
• 2
  Отбитые кусочки посолить и поперчить.
• 3
  Смешать горчицу и майонез. Полученным соусом смазать с одной стороны кусочки отбитого мяса. Немного соуса оставьте, он нам пригодится для смазывания рулетов.
• 4
  Яйца отварить вкрутую, очистить. Грибы и лук порезать и обжарить до готовности. Болгарский перец очистить от семян и порезать кубиком. Обжарить перец отдельно от грибов и лука до готовности. Остудить яйца, шампиньоны с луком и перец, смешать. Начинка для мясных рулетов из свинины готова.
• 5
  Выложить начинку на кусочек отбитого мяса на сторону, смазанную соусом из майонеза и горчицы.
• 6
  Из свинины завернуть мясной рулет и закрепить зубочисткой.
• 7
  Выложить подготовленные рулетики в форму для запекания, смазанную растительным маслом.
• 8
  Смазать верх мясных рулетов оставшимся соусом из майонеза и горчицы.
• 9
  Выпекать мясные рулетики из свинины в духовке 1 час при температуре 220 градусов.
  
  Выпекать мясные рулетики из свинины в духовке 1 час при температуре 220 градусов.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»