Легкое овощное рагу

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Стручковую фасоль почистить и порезать небольшими кусочками.
• 2
  Патиссон порезать кубиками. Высыпать на сковороду и обжаривать на небольшом огне на растительном масле 3-5 минут.
• 3
  Кабачок порезать кубиками и добавить к овощам. Жарить помешивая около 5 минут.
• 4
  Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и мелко порезать. Добавить к рагу. Посолить по вкусу, поперчить. Накрыть крышкой и тушить помешивая 4-5 минут.
• 5
  Чеснок и зелень мелко порезать. Когда блюдо почти готово - добавить чеснок и в самом конце приготовления - порезанную зелень.
• 6
  Более наглядно и подробно - смотрите видео
рагу рагу из овощей овощное рагу постные рецепты летние рецепты стручковая фасоль патиссоны кабачки

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»