Яйца "в гнезде"
![Яйца "в гнезде" Яйца "в гнезде"](/upload/iblock/577/yaytsa_v_gnezde.jpg?w=big)
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Национальная кухня: Русская кухня
- Рецепт добавлен: 19.09.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 26084 (Традиции русского поварского искусства)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/930/skriueydtkszdqxiqh.png)
![](/upload/iblock/60b/afrgzfjexfubuk.png)
![](/upload/iblock/6bc/izpixfpaao vihlqffdpzppkdyq.png)
![](/upload/iblock/2ec/dlyrufjaotjzxhqqmk lkhqgmol qcaukjhkvkfulq.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/930/skriueydtkszdqxiqh.png)
![](/upload/iblock/60b/afrgzfjexfubuk.png)
![](/upload/iblock/6bc/izpixfpaao vihlqffdpzppkdyq.png)
![](/upload/iblock/2ec/dlyrufjaotjzxhqqmk lkhqgmol qcaukjhkvkfulq.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
- яйца4штуки
- картофель6штук
- сметана1/2стакана
- масло топленое2ст. ложки
- мускатный орех молотый1/4ч. ложки
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
Картофель сварите в подсоленной воде до готовности, отвар слейте, картофель протрите горячим через сито. В картофельную массу добавьте масло, сметану, мускатный орех, перемешайте.
Выложите пюре в смазанную маслом форму или на порционные сковороды в виде гнезд.
В каждое углубление выпустите по яйцу, посолите и запекайте до готовности яиц.
При подаче посыпьте мелко рубленой зеленью укропа.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют