Грибы на гриле
Купить фото на фотобанке
10893
Добавить в любимое...
3 порции
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Рецепт добавлен: 18.03.2011
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 37501 (Конкурс рецептов)
Автор
О рецепте:
Много тысяч лет тому назад люди научились жарить над углями самые разные продукты – от грибов, собранных в лесу, до огромных туш быков. Приготовленная над углями еда очень полюбилась нашим предкам, ведь она отличается великолепным вкусом.В наши дни практически на каждой кухне найдутся приспособления для приготовления пищи, очень облегчающие жизнь хозяйке. Но мы по-прежнему больше всего любим пищу, приготовленную на открытом огне – наверное. И совсем не обязательно покупать дорогие сорта рыбы или мяса – достаточно приготовить овощи или грибы на гриле.
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- шампиньоны6штук
- чеснок2зубчика
- зелень петрушки1пучок
- масло сливочное100граммов
- масло оливковое1ч. ложка
- горчица6ч. ложек
- соль морскаяпо вкусу
- перец черный свежесмолотыйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Крупные грибы промойте и обсушите бумажным полотенцем.
Чеснок очистите и раздавите ножом.
Зелень петрушки мелко порубите.
Для начинки размягченное сливочное масло смешайте с петрушкой, чесноком, оливковым маслом, посолите и поперчите.
Шляпку каждого гриба смажьте чайной ложкой горчицы с зернышками, а затем наполните начинкой.
Фаршированные грибы положите на гриль начинкой вверх и жарьте 3-4 минуты.
Подавайте в качестве основного блюда или горячей закуски.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
19 октября 2012
Грибы на гриле - должно быть очень вкусно. А не слишком много горчицы будет?
+2
-1
19 октября 2012
Elly, если не слишком термоядерную брать - то в самый раз
+2
-1
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
