Куурма чай (чай по-азиатски)
Купить фото на фотобанке
8569
У одного пользователя
в любимом
в любимом
? порций
-
Тип блюда:
Чай, кофе, какао, шоколад,
Чайные напитки - Национальная кухня: Киргизская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 30837 (Среднеазиатская и закавказская кухни)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная4ст. ложки
- сливки4ст. ложки
- вода1стакан
- чай черный1стакан
- соль1щепотка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Муку подсушить до светло-коричневого цвета. - 2
Взять заваренный черный чай. - 3
Соединить с водой, довести до кипения. - 4
Затем добавить сливки. - 5
Всыпьте соль. - 6
Добавьте муку и прокипятить в течение 2–3 минут.
Подать чай в пиалах. Дополнительно можно подать жупку, май челпек.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (8):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
10 декабря 2009
Кто-то пробовал? И что такое жупка и май челпек?
+4
0
28 марта 2010
я прoбовала такой чай вкуснячий и подается к этому чаю тондырные лепешки
+7
0
01 декабря 2013
A good many vaealblus you've given me.
+6
0
26 мая 2014 ответ на СерёжКа
СерёжКа, это мучные изделия киргизской кухни!
+7
0
26 мая 2014
Муку подсушить до светло-коричневого цвета. - это называется пассеровка, то бишь муку обжаривают без масло до определенного цвета постоянно помешивая!
+4
0
26 мая 2014
А, так же скоро его приготовлю, попробую!
+3
0
20 июля 2015
Можно было предыдущий рецепт редактировать, а не добавлять новый.
+2
0
13 января 2020
А мы к массерованной муке добавляем сливочное масло, затем чай и водой до желаемой консистенции. Кто то любит погуще, кто то пожиже. А ещё можно поэкспериментировать со вкусом добавляя, черный перец слегка, сахар. А сейчас подумалось и про куркума или корицу)
+1
0
 |  |  |  |  |
