Суп из свиных ребрышек с картофелем

а химия там зачем?

Суп из свиных ребрышек с картофелем сам по себе наваристый и вкусный. А глютамат натрия - это уж слишком...

Уважающая себя хозяйка никогда не добавит в домашний суп глютамат натрия! Вы бы лучше вместо него морковь и лук туда добавили, вот тогда будет похоже на суп. А так - фигня какая-то. Двойка вам за этот суп. Готовить вы не умеете.

может лучше 3,4 метилендиоксиметилфенилэтиламин добавить? чоткий будет супчик, гарантирую!!!

Уступая вашим требованиям, мы решили удалить из рецепта глютамат натрия. Без него суп, конечно, получится - и будет вкусным. Но напомним, что этот рецепт - авторский, и автор-повар включает те ингредиенты, которые он считает нужным использовать.

Редактор - китаец? о_О

Гость, есть люди, которые отлично умеют готовить троллей;-)

Чушь какая , глутамат натрия, в наше время в магазине продуктов натуральных без химии минимум, днем с огнем не сыщешь, а вы еще предлагаете этой гадостью собственноручно семью прикармливать? Вообще, конечно, не понятно, здесь столько возмущались по этому поводу. Почему бы не удалить в конце концов этот рецепт? Более чем уверена, им ни один человек еще не воспользовался. Так нахрена, простите, он здесь нужен???

Lydia A, я думала, что здесь комментируют рецепты, а не комментарии других пользователей. Ошибалась. Исправляюсь. Вы видимо имеете особый интерес к данному блюду или вы, может быть, исходя из того, что рецепт авторский, готовите его своим детям? Здесь написали кучу отридцательных отзывов, а вы талдычите одно и тоже: "авторский", "национальная кухня". Отдохните уже, всем людям рот не заткнешь, посмотрим какие комментарии будут далее......

Да, кстати, по-поводу "языка", советую вам прикусить свой, когда будете уплетать за обе щеки суп из ребрышек с глютаматом натрия)))

А мне нравится глутамат натрия, так-же как и обычная поваренная соль. А ещё сахар нравится.

И кушать я люблю много.

...и даже жирную пищу.

А потом я попросил вернуть мой любимый глутамат натрия и главный редактор "пошёл мне навстречу".

Глутамат натрия нам тоже подарила природа.


Почитайте уже Википедию, для самообразования. Процитирую: "...мононатриевая соль глутаминовой кислоты, одной из наиболее изобильно представленных в природе заменимых аминокислот..."


"...Глутамат натрия может образовываться в продуктах естественным путём (например, в соевом соусе или сыре рокфор)..."


А вообще, лучше сами почитайте.

И он вообще-то не воняет.

рецепт - супер!!! только вот зачем здесь ребрышки?

Соглашусь с Максимом на все 100%.

Спасибо за поддержку Гость.

Спасибо за дельный совет.

В тему о бензине.
А вы в курсе из чего сейчас получают любимый многими пекарями и присутствующий практически в каждой сладости ванилин? Думаете из очень недешевых семян ванили, погуглите узнаете много интересного.
А откуда получают обычную соловую соду, отнюдь не из золы как в древности. Сейчас не синтезируют только поваренную соль и то потому что не выгодно.

Ключевое слово " передозировка". Передозировка, чего либо вредна. Избыток простой, жизненно необходимой воды в организме может привести к проблемам со здоровьем и даже смерти, да да водой можно упиться до смерти, гипергидрация называется. Избыток жизненно необходимых витаминов вдет к большим проблемам в организме. К слову о наркоте, дай волю детям они сладости буду лопать в огромных количествах, а сахар вреден и портит не только зубы.
Просто всего нужно в меру, а то что Вы считаете наркотой, Вы кушаете в естественном виде во многих продуктах как в овощах так и в рыбе, мясе. Более того глутаминовая кислота, а глутамат натрия соль этой кислоты, очень важная аминокислота в человеческом организме.

Замените E621 (глутамат натрия) на исключительно натуральный соевый соус, который собственно это глутамат и содержит и который азиаты используют сотни лет и будет вам счастье.

Правда смешно читать что суп из одной картошки, а когда увидела глютамат в составе вообще любопытство взяло, что это за рецепт такой))) Ещё и Национальная Китайская Кухня))) Похоже на анекдот) Суп из топора, не забудьте добавить глютамат натрия))) Пойду поищу нормальный вкусный рецепт, а то обед скоро, детишек надо кормить. Картошку в суп я итак догадаюсь добавить) На даче например) И зелени пучок с грядки) Ещё и в поиске в верхней строке и Китайская кухня! Пропустить невозможно!))))