Футомаки «Дикий цветочек»

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Один ломтик сыра разрежьте пополам.
  На коврик макису положите лист нори, на него — ломтики сыра.
• 2
  Накройте их еще одним листом нори.
• 3
  На «бутерброд» из нори и сыра выложите примерно 200 г сумеши, отступая от ближнего и дальнего к вам краев по 1–1,5 см. Сформуйте два валика из риса по 60–70 г каждый и придайте им треугольную в сечении форму.
• 4
  Накройте валики листом нори, тщательно прижимая водоросли к рису.
• 5
  Посередине от левого до правого края уложите сосиски.
• 6
  Соедините вершины рисовых валиков между собой, пальцами сжимая их по всей длине.
• 7
  На середины «склонов» получившейся «горы» уложите половинки огурца.
• 8
  Сверните рулет, начиная с середины и следя за тем, чтобы с торца рисунок получался симметричным. Сверху добавьте около 50 г риса, недостающего для формирования круглого рулета и плотно заверните рулет с помощью макису.
  Готовый рулет разрежьте на порции.
роллы с рисунком на срезе

← Вернуться к рецептам «Суши»