Торт из баклажанов
Купить фото на фотобанке
5673
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
8 порций
- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Вид кухни: Блюда с пивом и к пиву
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 1169 (Блюда для девичника)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- баклажаны1килограмм
- соль2ч. ложки
- майонез250граммов
- чеснок2головки
- масло растительное300граммов
- зелень укропа1пучок
- пиво1.5стакана
- мука пшеничная1стакан
- яйца1штука
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Пиво соедините с яйцом, взбейте и, постоянно помешивая, добавьте муку. Тесто взбейте до однородной консистенции, оставьте на 30 минут.
Баклажаны с кожицей нарежьте тонкими кружочками, опустите в кипящую подсоленную воду на 1 минуту, затем дайте воде стечь.
Каждый кружочек баклажана обмакните в кляр и обжарьте с двух сторон в разогретом масле. Охладите.
Чеснок мелко нарубите. Укроп промойте, обсушите, мелко нарубите.
Обжаренные баклажаны положите слоями на плоское блюдо в виде торта, промазывая каждый слой майонезом и посыпая чесноком. Уложив все слои, торт слегка придавите, сверху полейте майонезом и поставьте на 3 часа в холодильник.
При подаче посыпьте рубленой зеленью укропа.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
