Ученые развинчивают миф о том, что обезжиренные молочные продукты помогают похудеть
2735
0
Оказывается прямой связи между молочной диетой и снижением веса нет!
Диетолог Фрэнк Ху с группой единомышленников провел исследование: на протяжении определенного времени 2000 человек придерживались разных диет, в том числе и молочных. Проанализировав данные, ученые обнаружили, что люди, которые питались только обезжиренными молочными продуктами, похудели всего лишь на 140 г больше остальных.
«Логически такие продукты действительно должны помогать снижать вес. Однако медицина должна опираться на факты. Мы не можем рекомендовать людям то, что мы думаем – лишь только то, что мы смогли доказать. А то, что обезжиренных молочных продукты способствуют похудению еще никому не удалось доказать. Печально, но это факт», - говорит Фрэнк Ху.
К тому же, добавим, что обезжиренное молоко - это не совсем даже и молоко: в таком виде оно было бы слишком водянистым и мало похожим на молоко. Для того, чтобы оно имело товарный вид, производители добавляют в него порошкообразный молочный концентрат. Это сухие молочные белки, которые производятся с помощью высокотемпературного процесса, при этом происходит их денатурация. А, как известно, денатурация белков затрудняет их усвоение организмом.
Добавить в любимое...
Фото: http://scottishskim.wordpress.com
Чем опасны обезжиренные продукты? Ученые из университета Турку (Финляндия) выяснили, что обезжиренные продукты, если часто включать... |
Если Вам понравилась эта новость, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к новости отсутствуют