Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Гороховые оладьи с хрустящей корочкой

Участник конкурса
Рецепт месяца
Гороховые оладьи с хрустящей корочкой
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 19
2660
У 5 пользователей
в любимом
5
? минут
6 порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • горох200граммов
  • мука2ст. ложки
  • лук репчатый1штука
  • сметана200граммов
  • яйца1штука
  • перец черный1щепотка
  • соль1щепотка
  • чеснок1зубчик
  • масло растительноепо вкусу
  • лук зеленый1пучок
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Гороховые оладьи с хрустящей корочкой. Шаг 1
    Горох замачиваем на несколько часов, отвариваем до готовности, сливаем воду.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Гороховые оладьи с хрустящей корочкой. Шаг 2
    Репчатый лук мелко режем и обжариваем на небольшом количестве сливочного масла до золотистого цвета
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Гороховые оладьи с хрустящей корочкой. Шаг 3
    Горох разминаем до состоянии кашицы. Я в данном случае размяла так, что попадались кусочки гороха, можно блендером сделать пюре, без кусочков, кому как нравится, экспериментируйте.
    Смешиваем в миске гороховую кашицу, поджаренный лук, яйцо, муку, 1 столовую ложку сметаны (остальная для соуса), перчим, солим.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Гороховые оладьи с хрустящей корочкой. Шаг 4
    Вот такое тесто получилось
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Гороховые оладьи с хрустящей корочкой. Шаг 5
    На раскаленной сковороде обжариваем наши оладьи, в растительном мале с двух сторон. Сегодня использовала формочки в виде цветочков. Готовые оладьи на несколько минут положить на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Гороховые оладьи с хрустящей корочкой. Шаг 6
    Подавать будем обязательно с соусом из сметаны, чеснока и украсим зеленым лучком.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Гороховые оладьи с хрустящей корочкой. Шаг 7
    Вот, что получилось! Необычные оладьи из гороха с хрустящей корочкой, идеально гармонируют со сметаной. Подавать горячими.
    Приятного аппетита!
← Вернуться к рецептам «Блины, блинчики, оладьи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 19
Уже поделились: 3
Комментарии (22):
12 февраля 2015
Очень интересный рецепт!
12 февраля 2015 ответ на Мария
Мария, давно хотела их сделать) спасибо!
13 февраля 2015
Очень люблю блинчики, оладушки, часто их готовлю, но вот такие не пробовала.
13 февраля 2015 ответ на Анна
Анна, они чем-то схожи по вкусу с драниками)
13 февраля 2015 ответ на Елена S
Елена спасибо, драники я очень люблю.
13 февраля 2015
отличная идея! очень вкусно получилось!
13 февраля 2015
Интересные оладушки и красивая подача!
13 февраля 2015 ответ на YuliaBorodina
YuliaBorodina, большое спасибо)
13 февраля 2015 ответ на Елена74
Очень приятно, что вам понравилось) Елена, спасибо)
13 февраля 2015
Прелесть!
13 февраля 2015 ответ на Мариана Оганнисян
Мариана Оганнисян, спасибо!
14 февраля 2015
Интересный вариант)
14 февраля 2015
понравился рецепт, спасибо
15 февраля 2015 ответ на Tamara Shepeleva
Tamara, спасибо
15 февраля 2015 ответ на Олег Марченко
Олег Марченко, благодарю)
15 февраля 2015
Какие суперские формочки! Оладьи получаются - загляденье! Супер!
15 февраля 2015 ответ на Ирина
Ирина, спасибо, когда хочется настроения использую их для оладий) хотя они для яичницы)))) Вот еще делала ореховые оладьи со сгущенкой, вкусненько получается
16 февраля 2015 ответ на Елена S
Елена Скрипка, дразнитесь, да? Теперь вот и я буду "болеть" такими вот формами!
16 февраля 2015 ответ на Ирина
Ирина, надеюсь они скоро вам попадутся на глаза и вы их приобретете)
16 февраля 2015 ответ на Елена S
Елена Скрипка, спасибо! Обязательно потом покажу тоже какой-нибудь рецептик с ними
16 февраля 2015 ответ на Ирина
Ирина, с удовольствием слежу за вашими рецептами, и многие взяла на заметку)
16 февраля 2015 ответ на Елена S
Елена Скрипка, это очень лестно для меня! Спасибо большое за доверие к моим рецептам!
Домохозяйка
23.01.2019 в 08:18
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!