Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Блинчики с бараниной

Блинчики с бараниной Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.78 из 5
Всего оценок: 8
2447
У одного пользователя
в любимом
1
10 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мякоть баранины - 500 г
    тмин молотый - 1 ст. ложка
    куркума - 1 ч. ложка
    перец чили - 1 шт.
    корень имбиря - 2,5 см
    лук репчатый - 1 головка
    растительное масло - 2 ст. ложки
    помидоры консервированные в собственном соку - 400 г
    чеснок - 2 зубчика
    уксус 3%-й - 2 ст. ложки
    чечевица красная - 175 г
    масло топленое - 2 ст. ложки
    мука пшеничная - 1 стакан
    яйца - 3 шт.
    молоко - 1 1/2 стакана
    растительное масло - 2 ст. ложки
    сахар - 1/4 ч. ложки
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Баранину нарежьте мелкими кусочками, перемешайте с тмином, куркумой, рубленым перцем чили, тертым имбирем, посолите и маринуйте в холодильнике 30 минут.

    2. Лук мелко порубите, обжарьте на растительном масле до прозрачности. Положите баранину и жарьте 10 минут, пока она не зарумянится.

    3. Добавьте измельченные помидоры вместе с соком, рубленый чеснок, уксус, 2 стакана горячей воды и чечевицу. Доведите до кипения, затем убавьте нагрев и варите, пока соус не загустеет, а баранина не размягчится.

    4. Для блинчиков яйца разотрите с солью и сахаром, добавьте муку, теплое молоко, взбейте. Влейте в тесто растительное

    масло, перемешайте.

    5. Выпекайте блинчики с одной стороны, смазывая сковороду маслом.

    6. На выпеченной стороне блинчиков разложите начинку из баранины, сверните их конвертами.

    7. Перед самой подачей обжарьте блинчики на топленом масле до образования румяной корочки.

← Вернуться к рецептам «Блины, блинчики, оладьи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.78
голосов: 8
Уже поделились: 1
Комментарии (4):
13 марта 2011
Вкуснотища, на 5
Гостья
26 августа 2014
Я ВЧЕРА ГОТОВИЛА ИХ.АЖ 30 ШТУК.ОЧЕНЬ СЫТНЫЕ
27 августа 2014
супер
19 ноября 2014
Это очень вкусно!
Домохозяйка
06.12.2016 в 19:12
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!