Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Спагетти по-болонски

Спагетти по-болонски Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.54 из 5
Всего оценок: 2
3122
Добавить в любимое...
30 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    грибы мелко нарезанные - 100 г
    подливка сгущенная (см. рецепт на сайте) или деми-гляс (см. рецепт на сайте) - 125 мл
    томатная паста - 1 ст. ложка
    мята
    говядина постная рубленая или филейная вырезка, нарезанная кусочками по 0,25 см - 100 г
    чеснок измельченный - 1 зубчик
    лук репчатый измельченный - 50 г
    масло растительное или животное (необязательно) - 25 г
    соль
    перец молотый
    спагетти - 100 г
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. В сотейник кладут 10 г масла.

    2. Добавляют лук и чеснок и обжаривают 4–5 минут (без окрашивания).

    3. Кладут говядину и жарят до легкого окрашивания.

    4. Добавляют подливку или деми-глясс, томатную пасту и травы.

    5. Варят на медленном огне до размягчения.

    6. Опускают грибы и варят еще 5 минут, затем приправляют специями по вкусу.

    7. Тем временем варят спагетти в большом количестве кипящей соленой воды.

    8. Время от времени перемешивают их деревянной ложкой.

    9. Варят примерно 12–15 минут. Откидывают на дуршлаг.

    10. Выкладывают снова в чистую кастрюлю, добавляют 10 г масла (необязательно).

    11. Добавляют по вкусу специи.

    12. Спагетти выкладывают на тарелку, в центр кладут мясо в соусе.

    13. Отдельно подают тертый сыр.
← Вернуться к рецептам «Блюда из макаронных изделий»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.54
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 15:28
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!