Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Говядина в красном винном соусе

Говядина в красном винном соусе Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.08 из 5
Всего оценок: 5
3899
У одного пользователя
в любимом
1
55 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • говядина мякоть600граммов
  • овощипо вкусу
  • бульон говяжий1литр
  • Для соуса:
  • бульон говяжий30граммов
  • лук репчатый1ст. ложка
  • чеснок рубленый1зубчик
  • паприка1ч. ложка
  • вино красное100граммов
  • томат-пюре1ст. ложка
  • масло сливочное4ч. ложки
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 4ч. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1 Приготовьте овощи.

    2 Доведите бульон до кипения, положите мясо и варите до готовности. Снимите с огня. Оставьте мясо в бульоне на 10 минут.

    3 Тем временем сварите овощи в небольшом количестве бульона.

    4 Для соуса смешайте в кастрюле лук, чеснок, паприку и вино. Варите, пока содержимое кастрюли не уменьшится наполовину. Добавьте томатное пюре, бульон и вино, варите еще несколько минут.

    5 Подсушите муку при непрерывном помешивании на сухой сковороде и разотрите со сливочным маслом. Смешайте с соусом. Делайте это постепенно, небольшими порциями. Непрерывно размешивайте.

    6 Нарежьте мясо и положите на разогретые обеденные тарелки. Положите овощи, залейте соусом.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.08
голосов: 5
Уже поделились: 1
Комментарии (3):
Изюминка
25 апреля 2008
Что такое "черемша"?
Гость
08 сентября 2012
Изюминка, чеснок дикий
10 января 2015
а еще лук медвежий
Домохозяйка
08.12.2016 в 11:01
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!