Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рыба в красном соусе

Рыба в красном соусе Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.71 из 5
Всего оценок: 4
2294
Добавить в любимое...
40 минут
4 порции
  • Тип блюда: Блюда из рыбы
  • Национальная кухня: Европейская кухня
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 8664 (Миллион меню современной Европы)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    чеснок измельченный - 2 ч. ложки
    корень имбиря - 1 шт.
    помидоры - 6 шт.
    перец черный молотый, соль по вкусу
    лавровый лист - 3 шт.
    кинза - 1/2 пучка
    рыба - 1 шт. 1,2 кг
    цедра тертая - 1 лимона
    масло оливковое - 4 ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Рыбу обработайте, сохранив голову и удалив из нее жабры. Обсушите, смажьте оливковым маслом, посолите и поперчите. В брюшко вложите кинзу и 2 лавровых листа. Запекайте в духовке при 180 С 20 минут.

    Для соуса помидоры ошпарьте и очистите от кожицы, удалите семена, мякоть нарежьте кубиками.

    Лавровый лист и измельченный чеснок обжаривайте на оливковом масле 3 минуты, положите помидоры, тертый имбирь и тушите 5–7 минут. Добавьте цедру, посолите, поперчите и тушите еще 5 минут.

    При подаче выложите рыбу на блюдо, полейте соусом и посыпьте мелко нарезанным базиликом. Гарнируйте отварным рисом, жареными кабачками или печеным фенхелем.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.71
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2016 в 15:28
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!