Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Говядина с грушами и медом

Говядина с грушами и медом Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.11 из 5
Всего оценок: 1
4291
У одного пользователя
в любимом
1
2 часа
8 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • говядина1.5килограмма
  • груши6штук
  • сок лимонный1штука
  • лук репчатый2головки
  • пиво2литра
  • мед2ст. ложки
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 4ст. ложки
  • масло растительное4ст. ложки
  • крахмал картофельный2ч. ложки
  • базилик рубленый3ст. ложки
  • перец красный молотый1ч. ложка
  • перец черный молотый2ч. ложки
  • зелень петрушки рубленая4ст. ложки
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Груши очистите от кожицы, разрежьте на четвертинки, удалите сердцевину, опустите на 2–3 минуты в кипящую воду с лимонным соком. Груши должны остаться твердыми. Лук мелко нарежьте.

    Говядину промойте, зачистите от пленок и сухожилий, нарежьте порционными кусками, запанируйте в смеси муки, соли, черного и красного перца. Мясо слегка обжарьте в жаровне в разогретом растительном масле. Положите лук и спассеруйте его до золотистого цвета. Добавьте пиво, мед, базилик. Тушите на слабом огне в течение часа. Затем добавьте груши и тушите еще 30 минут. Груши должны сохранить форму. Выньте мясо и груши.

    Разведите крахмал в 1 стакане холодной воды, тонкой струйкой влейте в сок, образовавшийся при жаренье мяса, доведите до кипения, помешивая.

    Подавайте мясо с грушами и соусом, гарнируйте отварным рассыпчатым рисом.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.11
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
15 июня 2007
Вкусно, на 4+
Домохозяйка
05.12.2016 в 17:41
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!