Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Свиные ножки с кислой капустой

Свиные ножки с кислой капустой Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.61 из 5
Всего оценок: 8
4972
У 2 пользователей
в любимом
2
2 часа
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    свиные ножки - 4 шт.
    горошек зеленый мороженый - 375 г
    капуста кислая - 1 кг
    масло топленое - 2 ст. ложки
    лук репчатый - 1 головка
    ягоды можжевельника - несколько штук
    лавровый лист - 1 шт.
    майоран - 1 ч. ложка
    шампиньоны - 200 г
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Горошек залейте кипятком, добавьте майоран, посолите и отварите до мягкости.

    Свиные ножки зачистите, промойте и варите до размягчения в небольшом количестве воды с луком, в конце варки положите лавровый лист и ягоды можжевельника.

    В жаровне растопите масло, положите капусту, свиные ножки, нарезанные ломтиками шампиньоны, закройте крышкой и тушите в духовке 30 минут.

    Отваренный горошек протрите через сито и прогрейте, помешивая.

    При подаче выложите на блюдо кислую капусту и свиные ножки, рядом уложите грибы и пюре из горошка.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.61
голосов: 8
Уже поделились: 3
Комментарии (1):
31 октября 2013
Немецкая кулинарная классика! Отличный рецепт!
Домохозяйка
06.12.2016 в 13:16
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!